入国講習の一環で、色々な日本文化も教えている当組合ですが、１月１１日が鏡開きということもあり、入国講習中の実習生と鏡開きをしました。また、２０２０年のベトナムの旧正月(１月２４日が大晦日･２５日が元旦)なので、サプライズで旧正月のお祝いをしました。日本のお正月と同様、ベトナムでも家族と一緒に過ごします。入国講習中の実習生にとっては、いずみスタッフが家族です。ベトナム料理を全員で作って、ぜんざいとたくあんと一緒に食べました。ベトナムにもお餅はありますが、鏡開きの風習はなく、実習生も興味津々でした。ベトナムにも、日本のぜんざいに似た” チェー ”というデザートがあり、日本のあたたかいチェーは美味しいです！と笑顔をみせてくれました。